ザ・櫻井農園
Date:2008/07/24
食料危機になった時に備えて、亡くなった叔父さんが育てていた畑を手入れしていこうかと思っています。
かなり放置されていたので、畑としてはだいぶ痛んでしまったみたい。
手始めに雑草を取ってみたが、思った以上に広く大変でした。
はたして、自分がどこまで出来て、ここからどこまで蘇ることが出来るのか？
なにげに楽しみです。
まずは雑誌を買って猛勉強！
畑ってむやみやたらに耕さない方が良いみたいで、雑草はしばらく大きくしてから刈り込み、土に混ぜてると良い堆肥ができるらしい。
「自然ってうまく出来ているもんだなぁ」
雑草を利用するなんて昔の人の知恵はすごいですね。
むやみやたらに手入れしている畑よりもはるかにおいしい野菜ができるみたいです。
良いものを作るには、良い土が必要。
まずは土作りからとりかかろうかな？
